Me encantan los batidos y son un desayuno muy cómodo porque te los puedes llevar a cualquier parte e incluso hacerlo fuera de casa, tengo la suerte de tener cocina en mi trabajo así que a veces aprovecho y aparte de comer los días que trabajo de mañana, también me hago el desayuno.

• 2 nectarinas
• 2 albaricoques
• 1 paraguayo
• 1 puñado abundante de espinacas
• 1 vaso de leche de coco o agua
• 1 cucharada de proteína de cáñamo
• 1 cucharada de semillas de chia

Yo no pelo la fruta ya que es ecológica, simplemente la lavo bien pero podéis pelarla si lo preferís. Trocear y a la batidora con el resto de ingredientes. Yo personalmente nunca uso endulzantes porque con la fruta me sabe  suficientemente dulce.