La Cocina Orgánica de Vega Layra

Blog de recetas y alimentación sana

Los batidos y zumos son una opción estupenda y rápida de tomar un tentempié o merienda en el trabajo, se hacen en un momento y no manchan, además se puede usar cualquier fruta que se tenga a mano.
A veces improvisando salen cosas deliciosas como hoy que era lo que tenía en la nevera, unas uvas que ya no iban a durar mucho y un trozo de sandia, a la batidora con un poco de agua y el resultado una bebida fresquita y deliciosa.




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Me encantan los batidos y son un desayuno muy cómodo porque te los puedes llevar a cualquier parte e incluso hacerlo fuera de casa, tengo la suerte de tener cocina en mi trabajo así que a veces aprovecho y aparte de comer los días que trabajo de mañana, también me hago el desayuno.
Esta es otra de mis recetas preferidas:


  • 2 nectarinas
  • 2 albaricoques
  • 1 paraguayo
  • 1 puñado abundante de espinacas
  • 1 vaso de leche de coco o agua
  • 1 cucharada de proteína de cáñamo
  • 1 cucharada de semillas de chia
Yo no pelo la fruta ya que es ecológica, simplemente la lavo bien pero podéis pelarla si lo preferís. Trocear y a la batidora con el resto de ingredientes. Yo personalmente nunca uso endulzantes porque con la fruta me sabe  suficientemente dulce. 



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